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「黑糖桂圓木耳甜湯」
昨天下午花了兩小時，熬了一小鍋甜香滑潤的白木耳。晚餐理所當然的嗑了兩碗，好滿足！
乾燥的白木耳先泡水10分鐘，泡軟後把硬硬的根部剪掉，再把白木耳剪碎。我自己喜歡剪很碎，煮的很稠的口感。
剪碎的白木耳加入比木耳再高一些的水量，小火慢煮，適時的添加水量避免鍋底燒焦。喜歡喝湯水的人，當然就直接拿個大鍋燉煮，偶爾喇一喇，燉個至少一小時即可。
煮好的白木耳，直接丟一顆桂圓木耳黑糖磚進去攪散至融化，就可以食用了！
一顆小小的 #桂圓木耳黑糖磚裡，其實料超多：白木耳、桂圓、紅棗、枸杞。
以前還需要進辦公室的時候，我都會放一大包再公司，想來點甜甜的時候，直接泡開就是一杯有料的甜湯了！
#糖鼎黑糖磚
@tangding2014
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